Reibekuchenteig - Henglein 10 liter

Reibekuchenteig - Henglein 10 liter
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Inhalt: 1 l. / 5 l. / 10 l.

Henglein´s Reibekuchenteig "Rheinische Art" wird aus frischgeschälten, besonders hochwertigen Speisekartoffeln hergestellt, die aus Henglein-Vertragsanbau stammen.


Zubereitung:
In einer Pfanne Fett oder Öl erhitzen, den Reibekuchenteig mit einem Esslöffel hineingeben und verteilen. Reibekuchen von jeder Seite goldbraun braten.

Varianten:
Die folgenden Zutaten jeweils unter die Reibekuchenmasse rühren:

  • Nach Holsteiner Art: 100 - 125 g gewürfelten gekochten Schinken.
  • Mandelpuffer: 3-4 EL Mandelblättchen.
  • Gemüsepuffer: 125 g geraspelte Möhren, 75 g Lauchstreifen

Falls gewünscht können in den Reibekuchenteig "Rheinische Art" 1 - 2 Eier eingerührt und mit frischen Zwiebeln verfeinert werden.

Zutaten:
Speisekartoffeln, Trinkwasser, Kartoffelstärke, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze mit natürlichem Aroma, Verdickungsmittel: Jonhannisbrotkernmehl, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfi

Nährwerttabelle:

Kilojoule

Kilokalorien

Eiweiß

Kohlenhydrate

Fett

303

71

1,6 g

16 g

0,1 g

Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 10. Juni 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

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