Speisekartoffeln Gala

Speisekartoffeln Gala
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Gala ist eine frühe, vorwiegend festkochende Speisekartoffel. Sie wurde im Jahr 2010 zur thüringischen Kartoffel des Jahres gewählt. Die rundovalen Knollen eignen sich wegen der flachliegenden Augen gut zur maschinellen Schälung. Beim Kochen kommt es nur zu einer geringen Verfärbung.

Informationen:

Reife/Erntezeit: Juli bis Ende September
Erhältlich: frisch ab Oktober bis November
Kochtyp: vorwiegend festkochend
Verwendung: Salat, Pellkartoffeln, Brat- oder Salzkartoffel, Püree, Chips
Herkunft:  Deutschland
Knollenform:  rund bis ovale Knollen
Farbe: gelb bis tiefgelbes Fleisch,  blaue Schale
Geschmack:  guter Geschmack
Lagerung: sehr gut lagerfähig

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Diesen Artikel haben wir am Montag, 06. Januar 2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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